당뇨에 코코넛밀크 마셔도 될까? 혈당지수와 영양성분
결론부터 말하자면 당뇨병이 있는 경우에는 코코넛 밀크 대신 단백질 함량이 높은 아몬드 우유나 두유를 선택하는 것이 좋습니다. 코코넛밀크의 혈당 지수는 85로, 대부분의 식물성 우유의 혈당 지수와 비교하면 더 높은 편입니다. 따라서, 당뇨병 환자는 코코넛밀크 대신 단백질 함량이 높은 아몬드 우유나 두유를 선택하는 것이 좋습니다. 만약 코코넛 밀크를 섭취하고 싶다면, 무설탕 코코넛 밀크를 선택하여 혈당 수치와 칼로리 섭취를 관리하는 것이 좋습니다. 코코넛의 건강상 이점 코코넛은 영양가가 높고 섬유질, 비타민 C, E, B1, B3, B5 및 B6과 철, 셀레늄, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 및 인을 포함한 미네랄이 풍부합니다. 우유와 달리 코코넛 밀크에는 유당이 없기 때문에 유당 불내증이 있는 사람들은 우유 대..
2024. 1. 18.