집에서 만든 수제 돈가스, 손쉬운 냉동 보관하는 방법
집에서 만든 수제 돈가스, 냉동 보관하는 방법 아이들이 가장 좋아하는 메뉴 중 하나인 돈가스이죠. 배고플 때 기름을 넉넉히 두른 팬이나 에어프라이기에 튀기기만 하면 아이들의 입맛을 사로잡는 맛있는 요리가 됩니다. 아이들의 식사나 간식으로 주기 좋은 돈까스는 그만큼 사랑받는 음식이지만, 만드는 과정은 쉽지 않습니다. 이로 인해 많은 가정에서는 외부에서 만들어진 시판 돈가스를 구매해서 활용하는 경우가 많습니다. 저는 시판 돈까스 대신, 항상 집에서 직접 돈가스를 대량으로 만들어서 냉동 보관을 해둡니다. 이렇게 하면 항상 든든한 기분이죠. 수제 돈가스 재료 ❏ 돈까스 재료 돈가스용 돼지고기 1kg, 소주 혹은 미림, 소금, 다진 마늘, 튀김가루, 계란, 빵가루, 파슬리가루, 울금가루입니다. ❏ 냉동보관 재료 ..
2024. 3. 19.
임신 중 엽떡 먹어도 될까? 매운 음식이 태아에 미치는 영향
임신 중인 여성이라면 때때로 갑자기 먹고 싶은 음식이 생기곤 합니다. 그중에 매운 음식을 먹고 싶은 충동이 드는 경우도 있습니다. 예를 들어, 짬뽕, 김치찜, 엽떡, 쫄면, 비빔국수, 실비김치, 틈새라면 등이 갑자기 먹고 싶어질 수 있습니다. 이런 경우, 임신 중인 여성들은 자신이 먹고 싶은 매운 음식을 먹어도 괜찮을지 궁금해하곤 합니다. 이에 대한 의사들의 답변으로는 위장에 무리가 가지 않는 선에서는 먹어도 괜찮다고 이야기를 합니다. 태아에게 좋지 않은 술, 담배, 마약 등이 아니면 임산부에게 크게 금지하는 음식은 없습니다. 다만, 회와 같은 날 음식은 조심해야 합니다. 아이를 출산하고 모유수유를 하는 엄마들은 하나같이 임신했을 때 먹고 싶은 음식을 다 먹으라고 입을 모아 말합니다. 모유수유 중에는 기..
2024. 3. 13.
