결론부터 말하자면 당뇨병이 있는 경우에는 코코넛 밀크 대신 단백질 함량이 높은 아몬드 우유나 두유를 선택하는 것이 좋습니다. 코코넛밀크의 혈당 지수는 85로, 대부분의 식물성 우유의 혈당 지수와 비교하면 더 높은 편입니다.
따라서, 당뇨병 환자는 코코넛밀크 대신 단백질 함량이 높은 아몬드 우유나 두유를 선택하는 것이 좋습니다.
만약 코코넛 밀크를 섭취하고 싶다면, 무설탕 코코넛 밀크를 선택하여 혈당 수치와 칼로리 섭취를 관리하는 것이 좋습니다.
코코넛의 건강상 이점
코코넛은 영양가가 높고 섬유질, 비타민 C, E, B1, B3, B5 및 B6과 철, 셀레늄, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 및 인을 포함한 미네랄이 풍부합니다.
우유와 달리 코코넛 밀크에는 유당이 없기 때문에 유당 불내증이 있는 사람들은 우유 대용으로 사용할 수 있습니다.
코코넛밀크의 혈당지수
코코넛 밀크에는 당뇨병 환자에게 도움이 되는 영양소가 포함되어 있지만, 지방 함량이 높아 당뇨병 환자에게 해로울 수 있습니다.
시장에서 판매되는 코코넛 밀크 종류에는 설탕이 많이 첨가되어 당뇨병 환자에게 해로울 수 있습니다.
코코넛밀크 영양성분(코코넛밀크 100g 당)
단백질 | 2.29g |
총지방 | 23.8g |
총 탄수화물 | 5.54g |
총식이섬유 | 2.2g |
당분 | 3.34g |
칼슘 | 16mg |
마그네슘 | 37mg |
인 | 100mg |
나트륨 | 15mg |
총포화지방산 | 21.1g |
칼로리 | 230Kcal |
코코넛밀크의 혈당지수
결론적으로, 당뇨병이 있는 경우 식물성 우유를 선택하고 싶다면 코코넛 밀크보다는 단백질 함량이 높은 아몬드 우유, 두유, 현미우유 등을 선택하는 것이 좋습니다.
코코넛 밀크의 혈당 지수는 85로, 대부분의 식물성 우유의 혈당 지수와 비교하면 높은 편입니다.
코코넛밀크 마시는 시간
결론부터 말하자면, 당뇨병 환자가 코코넛 밀크를 섭취하는 가장 좋은 시기는 아침 식사 1시간 전의 공복 상태입니다. 그러나 공복에 복용한다면 하루 중 언제든지 코코넛 밀크를 섭취할 수 있습니다.
아침 일찍 코코넛 밀크를 마시면 우유에 함유된 지방이 소화되기 쉽기 때문에 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
당뇨병 환자가 코코넛 밀크를 매일 마셔도 되나?
코코넛 밀크의 하루 섭취량은 최대 2컵이며, 당뇨가 있는 경우에는 설탕이 첨가되지 않은 코코넛 밀크 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.
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