혈당지수란?
혈당지수는 음식을 섭취한 후 혈당 상승 속도를 나타내는 지표입니다.
혈당지수는 포도당 100g 섭취 시의 혈당 상승 속도를 100으로 기준으로 하고, 음식 100g 섭취 시의 혈당 상승 속도를 0부터 100으로 계산합니다.
혈당지수가 높은 음식은 혈당이 빠르게 상승하여 인슐린의 과잉 분비를 유발합니다.
이는 혈당 감소와 체지방 증가로 이어져 비만을 촉진할 수 있습니다.
혈당지수 식품 분류
- 혈당지수 55 이하: 혈당지수가 낮은 식품
- 혈당지수 70 이상: 혈당지수가 높은 식품
아보카도 오일 하루 2큰술
아보카도 오일을 밥에 뿌려 먹으면 그렇지 않을 때에 비해서 식후 1~2시간 혈당이 낮아진다고 합니다.
아보카도 오일은 하루 2큰술 이내까지 권장되며, 샐러드에 뿌려 먹으면 좋습니다.
지방은 혈당이 높아지는 것을 방지하는데, 건강한 지방을 섭취하는 것이 좋고, 트랜스지방과 같은 나쁜 지방은 최대한 적게 섭취하는 것이 중요합니다.
아보카도는 당뇨 관리에 도움이 되는 이유 4
1) 낮은 혈당지수
아보카도는 혈당지수가 평균 27 정도로 혈당지수가 낮은 음식 중 하나입니다.
이는 혈당 상승 속도가 느리고 안정된 혈당 농도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
2) 건강한 지방
아보카도에는 단일 불포화 지방이 풍부하게 포함되어 있습니다.
이러한 지방은 혈당을 조절하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 심장 건강에도 도움이 됩니다.
3) 풍부한 섬유질 함량
아보카도는 섬유질이 풍부합니다.
섬유질은 혈당 상승을 완화하고 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.
4) 다양한 영양소
아보카도는 다양한 영양소를 가지고 있습니다.
비타민 C, 비타민 E, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 건강한 신체 기능에 도움이 됩니다.
아보카도는 당뇨 관리 식단에 포함할 수 있는 다양한 요리에 사용될 수 있습니다.
아래 제시된 아보카도를 이용한 당뇨 식단 7가지는 혈당지수가 낮고 건강에 좋은 선택이 될 수 있습니다.
아보카도를 이용한 당뇨 식단 7가지
1) 아보카도 새우 샐러드 롤 (혈당지수: 약 20-30)
◎ 아보카도 1개, 새우 100g, 샐러드 재료, 랩
샐러드 재료와 아보카도, 새우를 랩에 싸서 롤로 만들어주세요.
2) 아보카도 새우 샐러드 부리또 (혈당지수: 약 20-30)
◎ 아보카도 1개, 새우 100g, 샐러드 재료, 부리또 재료
샐러드 재료와 아보카도, 새우를 부리또에 싸서 먹어주세요.
3) 아보카도 닭가슴살 샐러드 (혈당지수: 약 20-30)
◎ 아보카도 1개, 닭가슴살 100g, 샐러드 재료
닭가슴살과 아보카도를 썰어 샐러드와 함께 드십시오.
4) 아보카도 닭가슴살 샌드위치 (혈당지수: 약 50-70)
◎ 아보카도 1개, 닭가슴살 100g, 샌드위치 재료, 현미빵
닭가슴살과 아보카도를 샌드위치에 넣고 식사해주세요.
5) 아보카도 새우 볶음밥 (혈당지수: 약 50-70)
◎ 아보카도 1개, 새우 100g, 볶음밥 재료, 현미밥
아보카도와 새우를 현미밥에 넣어 고루 볶아주세요.
5) 아보카도 닭가슴살 볶음밥 (혈당지수: 약 50-70)
◎ 아보카도 1개, 닭가슴살 100g, 볶음밥 재료, 현미밥
닭가슴살과 아보카도를 현미밥에 넣어 고루 볶아주세요.
6) 아보카도 새우 김밥 (혈당지수: 약 50-70)
◎ 아보카도 1개, 새우 100g, 현미밥 100g, 김
식힌 현미밥에 식초를 넣고 섞은 후 아보카도와 새우를 넣고 김으로 말아 김밥을 만들어주세요.
'생활정보' 카테고리의 다른 글
양치 후 가글해도 되나? 양치를 가글로 대체해도 될까 (0) | 2024.02.06 |
---|---|
당뇨 전 단계 혈당수치는 얼마? 혈당스파이크는 식후 2시간 180 (0) | 2024.02.05 |
설탕 VS 스테비아 VS 알룰로스 차이점 (제조공정 / 칼로리 / 건강) (0) | 2024.01.31 |
당뇨에 홍삼 먹어도 되나요? 도움 되는 영양제 (0) | 2024.01.22 |
당뇨에 코코넛밀크 마셔도 될까? 혈당지수와 영양성분 (0) | 2024.01.18 |
한 달 만에 건강하게 4kg 감량한 방법(근손실 없음, 오직 체지방 감량) (0) | 2024.01.17 |
해수욕장 필수 준비물: 체크리스트 프린트로 간편하게 준비하자 (0) | 2024.01.17 |
34살 노화 비켜가는 나만 아는 세 가지 방법 빠르게 보고 가세요 (0) | 2024.01.07 |