분리식단으로 한 달 만에 25kg를 감량했다.
미국의 유명한 건강 컨설턴트인 ‘하비 다이아몬드'는 20대 시절 비만이었는데, ‘분리식단'으로 한 달 만에 25k를 감량했다고 한다.
분리식단은 한 끼에 한 영양소만 조지는 것
분리식단의 핵심은 한 끼에 한 영양소만 배부를 때까지 마음껏 먹는 것이다.
예를 들어, 점심에 ‘단백질'을 선택했다면 ‘계란, 두부, 닭가슴살, 소고기 등’ 단백질만 먹어야 한다. (수분과 식이섬유가 풍부한 채소를 곁들여도 무방하다)
분리식단으로 먹으면 왜 살 빠질까?
신체는 한 가지 이상의 음식을 동시에 소화하지 못한다.
두 가지 이상의 영양소를 과하게 섞어 먹으면 위에서 음식이 부패해 독소를 만들고, 지방층이 쌓여 살이 찐다.
즉, 독성 노폐물을 제거해서 살이 저절로 빠지게 하는 원리이다.
분리식단의 예시
[아침식사]
원하는 과일 한 가지 (예: 사과, 배, 바나나, 키위 등)를 배부를 때까지 마음껏 먹는다.
[점심식사]
원하는 탄수화물 한 가지 (예: 고구마, 감자, 옥수수, 국수 등)를 배부를 때까지 마음껏 먹는다.
[저녁식사]
원하는 단백질 한 가지 (예: 소고기, 닭가슴살, 생선, 계란, 두부 등)를 배부를 때까지 마음껏 먹는다.
분리식단을 할 때 주의할 점!
1) 우리 몸은 8시간 단위로 섭취 주기 / 동화 주기 / 배출 주기가 있다.
낮 12시부터 저녁 8시까지인 섭취 주기에 음식을 섭취하라!
2) 과일은 30분 / 탄수화물은 3시간 / 단백질은 4시간의 소화 시간을 지킨 후 다른 음식을 먹어라!
섭취 주기에 음식을 섭취하고 저녁 8시 이후에는 금식하라!
16시간 공복(간헐적 단식)을 유지하라!
3) 원활한 노폐물 배출을 위해 항상! 수분과 식이섬유가 풍부한 채소나 과일을 함께 먹어라!
더 자세한 내용이 궁금하다면 <다이어트 불변의 법칙>을 읽어라
하비 다이아몬드가 쓴 책 <다이어트 불변의 법칙>에 분리식단에 대한 더 자세한 이야기들이 실려있다.
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